Evolution Elite friture EEE142-144
Reducer olieforbruget og forbedr madkvalitet med intelligent fritureteknologi
Henny Penny Evolution Elite-serien er udviklet til professionelle køkkener, der kræver høj kapacitet, driftssikkerhed og markant oliebesparelse. Serien omfatter tre modeller – EEE142, EEE143 og EEE144 – med henholdsvis to, tre og fire arbejdsstationer, så du kan vælge præcis den kapacitet, der matcher dit behov. Uanset model får du fuldautomatisk styring af olievolumen, filtrering og tilberedningstid, hvilket sikrer et ensartet slutresultat, høj hygiejne og reducerede driftsomkostninger.
Derfor skal du vælge Evolution Elite friture EEE142
Vælg mellem 2, 3 eller 4 stationer – samme kvalitet, større kapacitet
Forskellen mellem modellerne ligger i antallet af arbejdsstationer, der kan betjenes samtidig. EEE142 har to kar, EEE143 tre og EEE144 hele fire – alle med samme intelligente teknologi og automatiske styring. Det betyder, at du kan opskalere produktionen uden at gå på kompromis med kvaliteten. Uanset valg får du en friture, der passer til både mellemstore og store køkkener med fokus på hurtig gennemløbstid og stabil performance.
Automatisk filtrering og oliestyring på under ét minut
Alle modeller i Evolution Elite-serien er udstyret med multicomputer, der håndterer filtrering og olieopfyldning fuldautomatisk. Systemet justerer olieniveauet efter forbrug og tilpasser tilberedningstiden baseret på mængden af mad i kurven. Filtreringen aktiveres automatisk, når olien trænger til det – og processen tager under ét minut. Resultatet er konstant optimal olietilstand uden behov for manuel overvågning – og med minimal forstyrrelse af produktionen.
Olieeffektivitet med dokumenteret besparelse
Sammenlignet med kendte mærker som Frymaster, Pitco og Electrolux leverer Evolution Elite-serien en min. 40 % reduktion i olieforbrug – og i praksis er tallet ofte endnu højere. Fx har Ikea i Amsterdam reduceret sit olieforbrug med over 70 % efter skiftet til Henny Penny. Den høje filtreringsfrekvens og skånsomme olietilgang forlænger levetiden markant, hvilket både forbedrer økonomien og mindsker miljøbelastningen i det professionelle køkken.
Fremtidssikret teknologi til strenge krav
Med stigende krav fra myndighederne til olie- og fødevaresikkerhed er det afgørende at vælge udstyr, der kan leve op til både nutidens og morgendagens standarder. EEE-serien leverer netop dette – og mere til. Den automatiske tilpasning og overvågning af olie sikrer ikke kun høj kvalitet i hvert batch, men også overholdelse af gældende regler. Derfor anvendes Henny Penny Evolution Elite af nogle af verdens største restaurantkæder, hvor effektivitet og stabilitet er ufravigelige krav.
Teknikken
Du kan finde detaljerede specifikationer og downloade vores produktbrochurer her. Vi er klar til at hjælpe, hvis du har spørgsmål - kontakt os for personlig rådgivning.
Kontakt osHøjde:
Bredde:
Dybde:
Vægt:
Producent:
116.2 cm
79.4 - 158.8 cm
81.9 cm
200 - 319 kg
Henny Penny
Find den helt rigtige løsning
Vores specialister sidder klar til at høre om jeres behov. Udfyld formularen og glæd jer til at finde den rigtige løsning.